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これ、パパイヤミルクのこと。
台湾生まれの美味しいドリンク。 彼の国ではポピュラーな飲み物で、 まんま、パパイヤの果汁と牛乳を混ぜたもの。 日本人には馴染みのない組み合わせで ややゲテ気味にも思えるけれど、 これがけっこうイケます。 台北の繁華街を歩くと、 歩道に張り出したちっちゃい屋台とか 駅前にあるジューススタンドなどなど、 人の往来がある場所では いたるところで売られている。 台北牛乳大王なんて専門店があるし。 屋台でも専門店でも、 ほとんどがその場でパパイヤを搾り、 牛乳と氷を入れてミキサーでシェイク。 台湾のぶっといストローで啜ると、 口中に広がる青臭さと乳臭さ。 って、美味しそうじゃないかw。 ま、南国系の ねっとりフルーツが好きで、 甘い牛乳が苦手じゃない人には わりと高い確率でハマる味じゃないか、と。 かつて、 偽装ウナギの仕事で(爆) 台北に滞在していたときは、 よーく頻繁に飲んでいた。 高温多湿の地でねっとり系ミルクとは 相性もよく思えないんだけど、 これが不思議と爽快な飲み物でした。 フレッシュではもちろんないけど、 街角のコンビニでも売られてて、 常時2、3種は置いてあったと思う。 パパイヤ果汁が100%ではなく、 日本のジュースのように香料や ブドウ糖で味つけされたパパイヤミルク。 これはこれでジャンキーな風味が好きだった。 で、日本に帰るたびに コンビニでパパイヤミルクを買い込み、 スーツケースにがちがちに詰め込んでた。 今じゃ、安全検査で没収になっちゃうけど、 もう何年も前の話なので。 思い出した頃に飲みたくなるもので、 日本でもけっこう探してみた。 中華街にも売られてないし、 ググっても全然ひっかからない。 パパイヤの通販はあるんだけど、 パパイヤミルクのはないのだね。 珍珠乃茶(タピオカミルクティー)は流行ったし、 次はパパイヤミルクかな、と思ったけど その兆しも全然見えず。 自作っつったって面倒だべさ。 と、思ってたら、 売られていたんですねー、これが。 やっぱり目をつける人はいるもんだ。 ヤルモンダ!! というか、 台湾の行政院の、 こっちで言う農水省が主導で 日本にも出店していたのだね。 その名も、台湾物産館。 なんと魅力的な屋号だこと。 ということで、 早速、買ってきました、木瓜牛乳。 缶入り350ccで120円。 さすが国をあげての営業だから安い。 同じことを中小の物産商社とかがやれば、 倍の値札でも足りないと予想。 早速、冷やして飲んだら、 懐かしのあの味なんだけど、 こんなにケミカルなお味だったっけ。 それでも鼻に抜ける特有の香りは まぎれもなくパパイヤミルクのもの。 台湾物産館というだけあって、 いろんな食材、調味料が 破格の値段で売られてて、 懐かしいのと嬉しいので買い込んだ。 おいおいレポなども。
by showtkgg
| 2008-06-30 23:58
| 日常
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